| 黄色 |
ヤングコーンとしめじのバターいため
ヤングコーンは縦半分に切る。しめじは石ずきをとり
ほぐしておく。フライイパンにバターをとかし、ヤングコーン
しめじを入れ炒める。最後にしょうゆを少々。 |
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かぼちゃの茶巾
かぼちゃ(冷凍でもいいです)3〜4切れを塩ゆでします。
やわらかくなったら皮をのぞき、つぶします。
マヨネーズ、砂糖を少々(お好みで)いれ、ラップに包み
茶巾のように丸めます。 |
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さつまいもの茶巾
さつまいもを3〜4切れゆでます。
ゆであがったら皮を取り除きます。そこにマヨネーズ、塩
こしょうしまぜます。チーズを5ミリ角くらいにしたものを
いれて、ラップをして丸めます。 |
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即席グラタン
湯で野菜(ブロッコリーやにんじんやほうれん草など)
をアルミのカップにいれ薄く塩こしょうをし、あればプチトマト
を半分に切りいれてもいいです。
とろけるチーズをのせて、トースターでやけばOKです。 |
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玉子焼き
ハム入り、かにかまぼこ入り、しらす入り、ほうれんそう入り
トマトを小さく刻んだもの入り、いんげん入り・・・
など色々と入れてみるのも
マンネリ玉子焼きと違う感覚になります。 |
| 緑色 |
キャベツのごま油炒め
キャベツをゴマ油で炒めます。仕上げに白ゴマをパラパラ
とふりかけます。 |
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ブロッコリーを小分けします。塩こしょうし、粉チーズをふりかけます。
オリーブオイルをちょっとたらして、電子レンジで30〜40秒(加減
してください。)
ほうれんそうと卵いため
塩、こしょうで味をつけます。 |
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ちくわをお弁当のすきまに入る大きさに切ります。縦長の方がいいと
思います。フライパンでさっと火を通したら、青のりをパラパラ
ふりかけます。 |
| 赤色 |
にんじんグラッセ
にんじんは皮をむいて5ミリ厚さにします。
5切れくらい、耐熱皿に水大1、砂糖小1、バター小1を
入れて3分加熱します。 |
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赤ピーマン
さっとフライパンで炒めます。ケチャップで味付けします。 |